ירדן בלאן דה בלאן 2009 מציג מאפיינים ארומטיים של קליפת לימון לצד ניחוחות של פרחים לבנים, תפוחים ירוקים, אגסים טריים ובגט קלוי. זהו יין מבעבע רענן, עדין, מורכב וקלאסי, המיוצר לפי השיטה המסורתית. . היין מוכן לשתייה כעת ויתיישן נהדר למעלה מעשור משנת הבציר. ירדן בלאן דה בלאן 2009 נוצר כולו מענבי שרדונה הגדלים בצפון רמת הגולן, אזור גידול יין הקר בישראל. יין מבעבע זה מיוצר בקפדנות רבה לפי השיטה המסורתית, הכוללת סחיטת אשכולות שלמים ותסיסה שנייה בבקבוק. הדיסגורג’ינג התבצע לאחר יותר מחמש שנים של יישון על השמרים.
